エスニック風居酒屋ではなく本格エスニック料理を居酒屋スタイルで提供致します。
約50種類の料理を小皿で安価で楽しんで頂けます。

シェフはインド、ネパール、タイ、ベトナム、インドネシア、シンガポール、チベット等の料理店での経験がありメニュー以外にも色々なアプローチをした料理を作って行きます。

ラムよりもヘルシーなマトン料理にも力を入れています。
女性にも人気の羊肉は、含まれる栄養素は豚肉と近いのですが、
脂肪が少なめで消化もよいことからヘルシーなお肉として注目を集めています。
また、野菜より肉からの方が吸収のよい鉄分が豊富なことから、
女性に多い冷え性や貧血などにも効果を発揮してくれます。

そして何より注目なのが、羊肉に含まれる「カルニチン」
 カルニチンに脂肪燃焼を助ける働きがあります。
 マトンははラムよりもカルニチンが多く含まれています。